새로운 먹거리..

찾기위해 우리는 1차 생물(농산물,수산물,축산물)부터 2차·3차가공식품까지 다양한 소재를 연구·개발합니다.

1차 생물 분석

농산물, 수산물, 축산물까지 1차 원물이 가장 맛있을때 원물의 특성을 연구합니다.

건조 분석

원물의 특성에 맞게 가장 원물다운 건조식품으로 개발합니다.

발효·가공식품

가공식품의 특성과 장점을 살려, 새로운 식품 소재로 개발합니다.

N차 가공개발

발효식품등 특수 기능식품을 연구하여, 2차~N차 가공식품의 새로운 식품 원료로 개발합니다.

우리는

끝없는 연구·개발로 식품소재의 새로운 역사를 만들고 있습니다.

식품의 맛,향,식감,성분을 유지하면서 보관방법이 용이하고, 또다른 식품소재로도 활용이 가능합니다.

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